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BLICKWINKEL

Artikel zum Thema „Gesellschaft“

Essen Gen Tuben
© Paula Troxler

Lass uns mal richtig gut essen Gen

Dank der rasanten Fortschritte in der Genomforschung haben wir heute ein immer besseres Verständnis für die Auswirkungen, aber auch für die Nutzung unserer ganz eigenen genetischen Individualität. Dr. Anna C. Eichhorn, Gründerin der humanix AG und Aufsichtsratsmitglied der BRAIN AG, erläutert, wie sich diese Entwicklungen auch im Bereich der personalisierten Ernährung einsetzen lassen.

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